簡単トマトシチュー

家にある野菜でできる、簡単メイン料理です。このレシピの生い立ち牛乳を加えるとマイルドになりました。好みで調整してください。

1. トマト（生またはホール・カットトマト缶） 250グラム（缶詰めなら1/2缶）
2. 鶏肉またはベーコンなど好みのお肉 100グラム
3. 玉ねぎ 小1/2こ
4. かぼちゃ 1/8こ
5. ズッキーニ 1/2本
6. バター 10グラム
7. コンソメスープの素 小さじ1/4
8. 味噌 大さじ1
9. 牛乳 100ml

1. 1

   バターで肉とかぼちゃ以外の野菜を炒める。

2. 2

   一口大に切ったかぼちゃは、食べられる柔らかさになるまでレンジで加熱。（600Wで3分程度）

3. 3

   トマト、コンソメスープの素を加え煮込む。

4. 4

   牛乳と味噌を加え、一煮立ちさせる。味が薄ければ、味噌で調整する。

5. 5

   かぼちゃを盛った皿に4を盛り、出来上がり。

コツ・ポイントじゃがいもやにんじんなど、家にある好みの野菜でできます。