簡単シンプルに素材の味を楽しむ
このレシピの生い立ち
サラダを作るのは面倒だけど生野菜は取りたくて洋食の付け合わせに作りました。
材料
- プチトマト お好きなだけ
- オリーブオイル ひと回し
- 塩こしょう 適量
- 乾燥バジル 適量
- パルメザンチーズ 適量
- レモン 1カット
作り方
-
1
トマトを切る
-
2
オリーブオイルをひと回しして塩とこしょうを適当にトマトの量に合わせてふりかけます
-
3
後は乾燥バジルとパルメザンチーズも。バジルは気持ち多めでも◎
-
4
仕上げにカットレモンをかけたらざっくり混ぜて冷蔵庫で冷やします。
コツ・ポイント
数時間または半日おいてから食べた方がトマトに味が馴染んでさらに美味しいです♡
