暑い夏にあっさりと食べたい一品です！
このレシピの生い立ち
トマトが余っていて、さっぱりしたものが食べたかったから！
材料
- トマト 大2個
- 玉ねぎ 1/2個
- オリーブオイル 大3
- にんにく 適量
- 塩胡椒 適量
- ケチャップ 小1
- コンソメ 1/2個
- 大葉 2枚
- タバスコ､チーズ お好みで
- パスタの麺 200㌘
作り方
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1
弱火でオリーブオイルににんにく、みじん切りにした玉ねぎを入れて、玉ねぎに火が通るまで炒める。
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2
トマトはさいの目に切って1に入れ、会わせていためる。
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3
塩胡椒、ケチャップ、コンソメを入れて味を整えたら火を止めて冷ます。あら熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やす。
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4
麺は時間より1分多めに茹でて、冷水で冷ます。
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5
具を麺に絡めて、お好みで大葉、タバスコ、チーズを乗せて出来上がり!！
コツ・ポイント
麺を素麺なとに変えても美味しい♪
