簡単トマトと豆乳のキムチ入りスープ

手軽でおいしい♪
11/7 材料の書き方を変更しました<(_ _)>
このレシピの生い立ち
食前にお酢を大匙1杯飲むと体に良いと聞き、飲みやすくアレンジしていたら、簡単で美味しいポタージュスープ風になり気に入っています♪

材料

  1. トマトミックスジュース(食塩無添加) 90cc
  2. 無調整豆乳 90cc
  3. 黒酢 15cc
  4. キムチ お好み量
  5. 万能ねぎ(小口切り) 少々

作り方

  1. 1

    マグカップなどにお酢、野菜ジュース、豆乳を入れてかき混ぜる。とろっとしてポタージュスープのようになります。

  2. 2

    1を電子レンジ600wで1分半程度、好みの温度に温める。

  3. 3

    2に好みの量のキムチを加え、あれば万能ねぎを散らす。ごま油をちょっと加えるのも美味。かき混ぜて召し上がれ♪

コツ・ポイント

簡単すぎて特にありません。

お酢は好のもので構わないと思います。

Tags:

キムチ / トマトミックスジュース(食塩無添加) / 万能ねぎ(小口切り) / 無調整豆乳 / 黒酢

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