ツナ、トマト、梅干しのうま味の結集！
このレシピの生い立ち
ツナ×梅干しは冷製パスタでやりましたが温かいパスタでもやってみたら美味しかったです。適宜お好みの塩やハーブソルトで味付けを楽しんで。
材料
- ツナ 1/2個
- 梅干し ４個
- トマト 半分
- オリーブオイル 適量
- クレイジーソルト 適量
- ガーリックパウダー 適量
作り方
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1
パスタを茹でながら、フライパンにオリーブオイル、種をとった梅干しの実、（紫蘇も一緒に）ツナ、ガーリックパウダーを炒める
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2
ある程度ペースト状になったら切ったトマトを加え、クレイジーソルトを加え調味する
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3
固めにゆであげたパスタを２に入れてあえてできあがり。飾りにお好みでパセリをふる
コツ・ポイント
トマトはフレッシュさを残したかったので後から入れました。
