簡単トマトとモッツァレラチーズのサラダ

面倒なドレッシングは必要なし!とても簡単ですが、1番のお気に入りの味付けです^^

  1. ミニトマト 7~8個
  2. ルッコラ 少量1束程度
  3. レタス 5~6枚
  4. モッツァレラチーズ チェリータイプ7~8粒(大きなかたまりのタイプは1/2~2/3個)
  5. オリーブオイル 適量
  6. 黒コショウ 少々(お好みで)
  7. 少々(お好みで)

作り方

  1. 1

    レタスとルッコラは食べやすい大きさにちぎる。玉ねぎは薄くスライスする。この3つを水に浸しておく。

  2. 2

    ミニトマト、モッツァレラチーズを半分に切る(チーズが大きい場合はミニトマトのサイズに合わせる)。

  3. 3

    黒コショウ・塩をお好みの濃さでふり掛ける。オリーブオイルをボウル2周gらい回し入れ、混ぜる。味が馴染めば完成!

  4. 4

  5. 5

コツ・ポイント簡単なので特にありません。。野菜は水に浸したものを使うとおいしいです。玉ねぎの辛さが気になる方は長めに浸けてください。

Tags:

オリーブオイル / ミニトマト / モッツァレラチーズ / ルッコラ / レタス / / 黒コショウ

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