面倒なドレッシングは必要なし!とても簡単ですが、1番のお気に入りの味付けです^^
- ミニトマト 7~8個
- ルッコラ 少量1束程度
- レタス 5~6枚
- モッツァレラチーズ チェリータイプ7~8粒(大きなかたまりのタイプは1/2~2/3個)
- オリーブオイル 適量
- 黒コショウ 少々(お好みで)
- 塩 少々(お好みで)
作り方
-
1
レタスとルッコラは食べやすい大きさにちぎる。玉ねぎは薄くスライスする。この3つを水に浸しておく。
-
2
ミニトマト、モッツァレラチーズを半分に切る(チーズが大きい場合はミニトマトのサイズに合わせる)。
-
3
黒コショウ・塩をお好みの濃さでふり掛ける。オリーブオイルをボウル2周gらい回し入れ、混ぜる。味が馴染めば完成!
-
4
-
5
コツ・ポイント簡単なので特にありません。。野菜は水に浸したものを使うとおいしいです。玉ねぎの辛さが気になる方は長めに浸けてください。