ツナで作るから簡単!旨い!このレシピの生い立ち旦那が休日の時に作ってくれます。やっと私にも教えてくれたレシピ。これからは平日の食卓にも登場するかな!?
- にんにく(チューブでも可) 1かけ
- 玉ねぎ 1/2個(130g程度)
- オリーブオイル 大さじ1
- ツナ缶 1缶(80g)
- ホールトマト缶 1缶(250g)
- 顆粒コンソメ 小さじ1(4g)
- ケチャップ 大さじ3
- レモン汁 小さじ1/2
- 塩コショウ 少々
- パスタ お好みで
作り方
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1
にんにくと玉ねぎはみじん切りにする。
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2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、香りを出す。そこへ玉ねぎを入れて透明になるまで炒める。
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3
2にツナを汁ごと入れて少し炒める。ホールトマトも潰しながら加え、コンソメを入れる。
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4
3にケチャップを加えて中火で5分くらい煮詰め、レモン汁と塩コショウで味を整える。茹でたパスタにかけて出来上がり。
コツ・ポイント玉ねぎを透明になるまでよく炒めると、甘味が出ます。レモン汁は酸味の調節の為に入れてます。お好みで調節してください。