暑くなってきた我が家の定番メニュー
このレシピの生い立ち
暑くなって、さっぱりした野菜サラダを食べたかったので。
材料
- トマト 大１個
- キュウリ 長め １本
- もやし １袋
- サラダフレーク １パック
- ごま油 大さじ１
- 醤油 大さじ２
- 酢 大さじ２
- 七味とうがらし 適量
作り方
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1
トマトをサイコロ状に、キュウリは細ぎりにします。もやしはさっと茹でて冷まします。サラダフレークは手で細かくしておきます。
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2
ごま油、醤油、酢、七味とうがらしをボールに入れてタレを作る。
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3
１で準備した野菜たちをボールに入れて混ぜ混ぜ。これで完成です！
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4
子ども用は七味とうがらしいれずに作ります。
この他にプロセスチーズを入れることもあります。
コツ・ポイント
野菜を切って混ぜるだけ。簡単に美味しく野菜を食べられます。2歳の息子もパクパク食べています。
味付けをオリーブオイル、塩、レモン果汁に変えても美味しいですよ。
味付けをオリーブオイル、塩、レモン果汁に変えても美味しいですよ。
