簡単トマトとじゃがいものチーズ焼き

じゃがいも、ベーコン、玉ねぎ、トマト、チーズの順にのせてあとはチンするだけの簡単メニューです！
このレシピの生い立ち
どれもチーズに合いそうだったので作ってみました。

材料

  1. トマト 1個
  2. じゃがいも １個
  3. ベーコン ４〜５枚
  4. 玉ねぎ １個
  5. ピザ用チーズ お好みで
  6. 粉末コンソメ 小さじ1（なければ塩こしょう）
  7. パセリ お好みで
  8. バター 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは1cm幅の輪切りにし、ラップをしてレンジで2分30秒加熱する。

  2. 2

    玉ねぎ、トマトも1cm幅の輪切りに、ベーコンは3cmほどに切る。

  3. 3

    耐熱皿にバターを塗り、加熱したじゃがいも、ベーコン、玉ねぎ、トマトを並べてコンソメを少々ふる。

  4. 4

    チーズをのせレンジで加熱。玉ねぎがしんなりしたら完成。（うちはレンジのおまかせ機能でチンしてます。）

コツ・ポイント

透明の耐熱皿ですると玉ねぎのしんなり具合が見えてできたかどうかわかりやすいです。

チーズとベーコンがいい味がしているので味付けしなくてもいいくらいです。

コンソメ、塩こしょうはお好みで！

Tags:

じゃがいも / トマト / バター / パセリ / ピザ用チーズ / ベーコン / 玉ねぎ / 粉末コンソメ

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