簡単デリ味えびとブロッコリーのサラダ

市販のレモンドレッシングを入れるだけで、簡単にデリの味に近づきます。味が合わない、使いきれないドレッシングの消費にも。

1. ブロッコリー 一株
2. 卵 5個
3. むきえび 70gほど(好きなだけ)
4. マヨネーズ 適量
5. 市販のレモンドレッシング 味を見ながら
6. 砂糖(↑が酸っぱかったら) ほんの少々
7. 塩 少々
8. こしょう 少々(気持ちしっかりめ)
9. （レモン汁） 酸味が足りなかったら

1. 1

   ブロッコリーを小分けにし、塩を入れたお湯で1分茹で、ザルに上げて冷ましておきます。

2. 2

   ゆで卵を作り水に晒し冷まします。今回は小さめ卵だったので10分で。簡単節水ゆで卵→ID 19430600

3. 3

   むきえびは解凍し、塩ゆでして冷まします

4. 4

   すべての材料を大きめのボウルに入れ、味を見ながら崩しすぎないように和えます。

5. 5

   ドレッシングが酸っぱかったら、お砂糖少々を加えてください。酸味が足りない場合はレモン汁を。

6. 6

   今回は単品では飽きてしまったピエトロレモンドレッシングを使いました。他はキューピーからもレモンドレッシングが出ています。

7. 7

   リニューアル前のキューピーレモンドレッシングが好きだったんですが、だいぶ味が変わってしまい残念…(ﾉД`)

コツ・ポイント入れすぎると酸っぱくなりすぎたり、シャバシャバになるので、様子を見つつお好みの味に仕上げてください( ´∀`)毎度毎度、分量がざっくりで申し訳ないです。