簡単テリヤキハワイアンタコス

パインとテリヤキチキンでハワイアンタコス♪ 大人も子供も大好きな味！何個もパクパクと食べれてしまうタコスです！このレシピの生い立ち余ったパイン缶と家にあったトルティーヤと鶏胸肉でおいしい料理を作ろうと思って考えました！

1. バター 適当
2. にんにく(おろしでも、みじん切りでも) 1片
3. パプリカ(冷凍でもいい、小さめに切る) 100gほど
4. コーン(冷凍でもいい、小さめに切る) 100gほど
5. 玉ねぎ(小さめに切る) 半分
6. パイン缶(小さめに切る) 3スライス
7. 鶏むね肉(一口サイズに切る) 300g
8. パクチー(小さく切る) 1束
9. マヨネーズ 適当
10. テリヤキソース
11. 醤油 大さじ3
12. 蜂蜜 大さじ3
13. トルティーヤ 6〜8枚
14. チーズ 適当

1. 1

   まずはタコスの具を作ります。バターを熱し、軽くにんにくを炒め、パプリカ、コーン、玉ねぎ、パイナップルを炒めます。
2. 2

   野菜がある程度炒まったら、鶏肉を一緒に炒めます。
3. 3

   炒めている間にテリヤキソースを作ります。醤油と蜂蜜1対1でオッケー。
4. 4

   鶏肉が半分くらい火が通ったら、ソースを入れて煮詰めます。
5. 5

   水分がなくなってきたらパクチーを入れて軽く炒めて具は出来上がり。
6. 6

   温めたトルティーヤで具を巻いてめしあがれー♪具の盛り付けの時にマヨネーズをかけて、お好みでチーズもかけると美味しいです！

コツ・ポイントパクチーが、嫌いな人は入れなくてもオッケー！これ以外にカシューナッツを具に入れたり、刻んだレタスを一緒に巻いて食べるのもおススメです！