生クリームが余るたびに作ってます。
２日寝かせたらすっごくおいしくなります!!
このレシピの生い立ち
主人がティラミス好きで作り始めたんですが「コンビニ、カフェのよりもおいしい」と絶賛してくれます。
材料
- マスカルポーネ（雪印） １００ｇ
- 生クリーム １００ml
- 砂糖 大２
- マリービスケット ６～７枚
- コーヒー 小２
- お湯 大３
- ココア（無糖か微糖） 適量
作り方
-
1
コーヒー、お湯、マスカルポーネに付属のソースを合わせたものをビスケットにしみこませスプーンで細かく砕く。
しっとりします。 -
2
生クリームを作ります。砂糖を加えて固めに。
ウチは９分立て。
固めが一番おいしいです。 -
3
しっかりした生クリームにマスカルポーネを加えざっくり混ぜます。
-
4
クリアの容器にクリーム→１のビスケット→クリーム と重ねていき、最後にココアを振りかけて完成。
コツ・ポイント
生クリームは固めで１日、２日置いて食べるとすごくおいしいです。
haru-maiさんからつくれぽで気づきました。
「低脂肪」よりも「純植物性」の方が固くなります。
haru-maiさんからつくれぽで気づきました。
「低脂肪」よりも「純植物性」の方が固くなります。
