簡単チーズパン

HBに捏ねをお任せ♪ 後は、そのままHBで焼いても良いし、好きな形にして焼くのも良いですよ。チーズの風味がたまりません。このレシピの生い立ちHBに捏ねるのをお任せ!簡単ですが、チーズがたっぷりのパンが出来あがります。

  1. 強力粉 250g
  2. 薄力粉 50g
  3. きび糖 20g
  4. クリープ(またはスキムミルク) 15g
  5. 3g
  6. マーガリン(またはバター) 30g
  7. チーズ(カマンベール・チェダ―など好みで) 150g
  8. 牛乳(お水でもOK) 190g
  9. ドライイースト 4g

作り方

  1. 1

    ドライイースト・チーズ以外の材料をはかりHBの容器へセットする。

  2. 2

    ドライイーストをセット後、ナッツ投入機能があれば、機能をチョイスし、生地作りスタート。

  3. 3

    チーズが混ざりやすい大きさにちぎり、投入時期に入れる。

  4. 4

    生地が出来上がったら好みに成形して、オーブンの発酵機能で45~50分2次発酵する。

  5. 5

    予熱180度のオーブンで20~25分程焼く。焼き色は好みで調節して下さい。

コツ・ポイント生地にチーズを加えてますが、丸いプチパンにして、中に角切りチーズを包み込み焼いても良いですよ。 焼きあげる前に、表面にチーズをトッピングもおすすめです。

Tags:

きび糖 / クリープ / チーズ / ドライイースト / マーガリン / / 強力粉 / 牛乳 / 薄力粉

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