HBに捏ねをお任せ♪ 後は、そのままHBで焼いても良いし、好きな形にして焼くのも良いですよ。チーズの風味がたまりません。このレシピの生い立ちHBに捏ねるのをお任せ!簡単ですが、チーズがたっぷりのパンが出来あがります。
- 強力粉 250g
- 薄力粉 50g
- きび糖 20g
- クリープ(またはスキムミルク) 15g
- 塩 3g
- マーガリン(またはバター) 30g
- チーズ(カマンベール・チェダ―など好みで) 150g
- 牛乳(お水でもOK) 190g
- ドライイースト 4g
作り方
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1
ドライイースト・チーズ以外の材料をはかりHBの容器へセットする。
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2
ドライイーストをセット後、ナッツ投入機能があれば、機能をチョイスし、生地作りスタート。
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3
チーズが混ざりやすい大きさにちぎり、投入時期に入れる。
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4
生地が出来上がったら好みに成形して、オーブンの発酵機能で45~50分2次発酵する。
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5
予熱180度のオーブンで20~25分程焼く。焼き色は好みで調節して下さい。
コツ・ポイント生地にチーズを加えてますが、丸いプチパンにして、中に角切りチーズを包み込み焼いても良いですよ。 焼きあげる前に、表面にチーズをトッピングもおすすめです。