もっちもっち~の美味しさです♪HB(SD-BM103使用)
このレシピの生い立ち
新玉ねぎの時期~甘くて美味しい玉ねぎを食べたくなってw
材料
- ☆ 強力粉 250g
- ☆ ご飯 130
- ☆ 水 150cc
- ☆ 砂糖 15g
- ☆ はちみつ 20g
- ☆ 塩 3g
- ☆ マーガリン 10g
- ★ ドライイースト 4g
- ★ 白ごま 適量
- ■ 新玉ねぎ 4/1
- ■ ツナ缶(カロリーオフタイプ) 1缶
- ■ マヨorタルタルソース 適量
- ■ 塩コショー 少々
- 乾燥パセリ 少々
- チーズ 適量
作り方
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1
① HBに☆の材料を入れ1次発酵後 取り出し1個100g位に分割し濡れキッチンペーパーをかけてベンチタイム10分位置く
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2
② ベンチタイムの間に玉ねぎはスライスしボールに■の材料を混ぜ③ 行程まで置く。玉ねぎが、しんなりして丁度良くなる
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3
③ ①の後に1個を半分に切って、生地を丸く全体に伸ばし、端からくるくる巻き終わりの生地をぎゅっとつねってとめる。
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4
③の補足です。生地の上に②を乗せチーズ&パセリパラパラ
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5
④ (オーブンの発酵機能)35度で15分~(約2倍まで大きくなれば大丈夫)
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6
⑤ 190度に予熱したオーブンで15~20分焼く(機種に異なります)
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7
お弁当にも最適です♪
コツ・ポイント
※①の補足です。パン生地コースセット!★の材料は所定の場所に入れます。
※②の補足です。ツナ缶の油は取り出します。
HB(SD-BM103使用)
※②の補足です。ツナ缶の油は取り出します。
HB(SD-BM103使用)