簡単チーズガーリックチキン

鶏肉を半分に切り、塩、コショウを振り

フォークでプツプツ刺します。ニンニクは縦に輪切りにしておきます。

フライパンを火にかけ、オリーブオイルを入れ、鶏肉を皮を下にして入れ焼き、裏返して反対側も焼き蓋をして弱火でしばらく焼く。

ニンニクを焼き、鶏肉が焼けたら皮を下にして、上にニンニクと、とろけるチーズをのせ、蓋をしてチーズが溶けたら火を止める。

お皿に盛り付け、上にパセリのみじん切りをのせ出来上がりです。