簡単チーズインハンバーグ

キャンディチーズと、とろけるチーズの入ったハンバーグです。簡単このレシピの生い立ち食べ盛りの我が家の男の子たちの大好物のハンバーグを。お誕生日だった主人にはちょっと特別感をだしてチーズインハンバーグに…。上に乗せて焼いても美味しいけど、割ったときのサプライズ感が楽しいです。

1. 合い挽き肉 400㌘
2. 玉ねぎ 1/2個
3. 食パン 一枚
4. マヨネーズ 大さじ１程度
5. 塩・こしょう 適量
6. ナツメグ あれば少量
7. 卵 １個
8. 牛乳 食パンがヒタヒタになる程度
9. キャンディチーズ 成形の個数
10. とろけるチーズ お好みで適量

1. 1

   普段のハンバーグと同じです。パン粉の代わりに食パンに牛乳を浸しておくだけ。

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   玉ねぎは炒めても、レンジでチンしても、生のままでも大丈夫。

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   マヨネーズは基本的に肉の量の１割の量いれると焼き縮みを防げます。

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   全てを混ぜ合わせ、成形。

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   その時にキャンディチーズととろけるチーズをサンドイッチのようにすれば小判型。おにぎりのようにすればげんこつ風。

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   焼き色をつけて蒸し焼きに、まとめて焼いておいて、食べるときにレンジでチンすると中野チーズがとろーりして美味しいです。

コツ・ポイント中のチーズがとろーりするのがポイントです。パン粉ではなく食パンなので、かさまし効果もあります。