簡単チンジャオロース

美味しいです！！このレシピの生い立ちピーマン消費の為

1. 肉（豚・牛） １５０ｇ
2. ピーマン １００ｇ
3. もやし １袋
4. 塩 少々
5. 片栗粉 大２
6. 合わせ調味料
7. ☆しょうゆ 大２
8. ☆鶏がら 小１
9. ☆砂糖 小２
10. ☆酒 大２
11. にんにく・しょうが １片
12. 水溶き片栗 水大２＋片栗大１

1. 1

   肉を細切りにし、塩で下味をつけ、片栗粉をまぶす。ピーマンは細切りにする。

2. 2

   もやし・ピーマンは軽く火を通す。茹でる・いためる・レンジなどで

3. 3

   ｻﾗﾀﾞ油をひいたﾌﾗｲﾊﾟﾝで１を炒め、火が通ったら、合わせ調味料を加え、もやし、ピーマンを加える。

4. 4

   ３に、にんにく・しょうがを加え軽く炒め、水溶き片栗を加え出来上がり

コツ・ポイントにんにく・しょうがを最後に加える事で風味がでます。