簡単チリコンカンチリビーンズ

お豆とひき肉をスパイシーに炒めた本場仕込みのチリビーンズ。身近な材料で簡単に♡　 　
このレシピの生い立ち
★クックパッドニュース掲載中★
http://cookpad.com/articles/10298

材料

  1. ミックスビーンズ 300g
  2. 牛豚合いびき肉 300g
  3. 玉ねぎ 1個
  4. ●トマト水煮缶 1缶（400ml)
  5. ●固形スープの素（顆粒コンソメ） 2個（小さじ2）
  6. ●ケチャップ 大さじ2
  7. ●クミンパウダー 小さじ2
  8. チリパウダー（一味唐辛子でも） 小さじ2
  9. 塩・こしょう 適量
  10. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする。

    • 簡単＊チリコンカン（チリビーンズ）作り方1写真
  2. 2

    鍋に油を熱し、玉ねぎとひき肉を入れ炒める。

    • 簡単＊チリコンカン（チリビーンズ）作り方2写真
  3. 3

    ひき肉の色が変わったら、ミックスビーンズと●の材料を全部入れ、弱めの中火で水分が半量になるくらいまで煮る。

    • 簡単＊チリコンカン（チリビーンズ）作り方3写真
  4. 4

    チリパウダーを入れ、塩・こしょうで味を調える。

    • 簡単＊チリコンカン（チリビーンズ）作り方4写真
  5. 5

    できあがり♪

    • 簡単＊チリコンカン（チリビーンズ）作り方5写真
  6. 6

    コーンチップやトルティーヤに巻いたり、レタスを添えてタコライスのようにしたり。アレンジ自在♪

    • 簡単＊チリコンカン（チリビーンズ）作り方6写真
  7. 7

    クックパッドニュースでご紹介いただきました。(2015年９月5日）

    ありがとうございます♪(´ｰ`*

    • 簡単＊チリコンカン（チリビーンズ）作り方7写真

コツ・ポイント

◆煮詰まりすぎたら、水を足してみてください。

◆色がきれいなミックスビーンズを使いましたが、金時豆だけで作るとより本場に近い感じです。

◆辛さはチリペッパーの量で加減してみて下さい。

Tags:

●クミンパウダー / ●ケチャップ / ●トマト水煮缶 / ●固形スープの素（顆粒コンソメ） / サラダ油 / チリパウダー（一味唐辛子でも） / ミックスビーンズ / 塩・こしょう / 牛豚合いびき肉 / 玉ねぎ

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