面倒なのは、チョコを刻むところだけ。あとは、どんどん混ぜていくのみ！分量も覚えやすいのが良いところ☆このレシピの生い立ち昔から、母がこのブラウニーを焼いてくれたんです。それを最近思い出して、作り方を聞いてみて、自分なりにアレンジしてみました。しっとり、でも重すぎないブラウニーですよ♪
- ♡薄力粉 100グラム
- ♡ベーキングパウダー 小さじ1
- ♡塩 少々
- 無塩バター（またはマーガリン） 100グラム
- 明治ミルクチョコレート 100グラム
- 砂糖 100グラム
- 溶き卵 2個
- クルミ 60グラム
- 牛乳 大さじ2
作り方
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1
☆オーブンは170度に余熱しておきます。☆型には、生地がくっつかないように油を塗っておきます。 ☆チョコレートを削ります。
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2
耐熱容器に、バターと削ったチョコレートを入れて電子レンジにかけて溶かします。 500Wで3分から4分です。
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3
溶けたら、砂糖を加えて混ぜ合わせます。分離っぽくなっても、気にしないで混ぜちゃって下さい。
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4
ボウルに、♡の材料をふるって入れ、その真ん中に２を加えてゴムベラで混ぜ合わせます。
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5
３に卵を少しずつ入れ、次にクルミ、最後に牛乳を加えて混ぜ合わせます。
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6
生地を型に流し入れ、170度のオーブンで40分焼きます。（チョコレートの香りがしてきたら、様子を見てくださいね。）
コツ・ポイントチョコレートはきちんと刻みましょう。溶けたら、全体を良く混ぜ合わせること。こうすることで、チョコレートが生地全体に混ざります♪クルミは、5のときに混ぜずに、型に流した後飾っても可愛いです♡
