簡単チョコレートチャンクスコーン

バターを1cm角ぐらいに切って、ホットケーキミックスとあわせる。（バターは冷やしたものを使用）

バターを指でつぶしながらホットケーキミックスとなじませる。ポロポロの感触になったらOK。

２に牛乳と卵（コシを切るように溶いたもの）を少しずつ加えてへらで混ぜながら全体にまとめる。

まとまってきたら粗めに砕いたチョコを加えて折りたたむように手でこねる。（あまりこねすぎない）

生地をまとめ冷蔵庫で少し寝かせる。（時間がないときは別に寝かせなくってもOK）オーブン170度に余熱開始。

まな板に打ち粉をふって、5の生地を伸ばして2cmほどの円形を作り、好きな大きさに切る。（私は6等分にしました）

間隔をあけて並べ、170度のオーブンで15～20分焼いたらできあがり！