残り材料で簡単ケーキ！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っている材料で簡単ケーキ出来ないかと、、、試したら美味しく出来ました。
材料
- 小麦粉 65g
- ココア 10g
- 玉子 2個
- ブラックチョコ 110g
- バター 95g
- バニラエッセンス 小さじ１
- 砂糖 60g
- 塩 ひとつまみ
作り方
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1
玉子を室温に戻します。チョコレートとバターを小さく切ります。
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2
チョコレートとバターは40~45度ぐらいのお湯で湯せんする。
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3
バニラエッセンスを加える。
玉子は一つずつ混ぜます。 -
4
小麦粉、ココア、砂糖、塩を足して混ぜます。
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5
型にクッキングシートを敷き、生地を流し込みます。最後トントンと叩いて、空気を抜きます。
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6
オーブン160度まで予熱し、後は30分焼けばできあがります。
コツ・ポイント
ブラックチョコがない場合は、ミルクチョコでもok！この場合は、砂糖を減らして下さいね。
