簡単チョコレートの折込シート

パンを焼く時に使う簡単に作れる
チョコクリームの折込シートです♪
このレシピの生い立ち
簡単にチョコレートの折込シートを作りたくて
考えました。

材料

  1. 強力粉★ 25g
  2. コーンスターチ★ 5g
  3. 砂糖★ 60g
  4. ピュアココア★ 20g
  5. 牛乳 100cc
  6. 無塩バター 10g
  7. ラム酒など お好みで♪

作り方

  1. 1

    ★印の材料をボウルに入れホイッパーで混ぜる。

    温めた牛乳を少しずつ加えグルグル混ぜ、レンジ600wで1分30秒加熱する。

    • * 簡単 *チョコレートの折込シート♪★作り方1写真
  2. 2

    取出しバターを加え予熱で溶かし混ぜ、再び30秒加熱しゴムヘラで混ぜる。

    水分が飛んで生地がまとまるまで数回繰り返す。

    • * 簡単 *チョコレートの折込シート♪★作り方2写真
  3. 3

    お好みでラム酒を加えグルグル混ぜ、30秒加熱し、取り出しグルグル混ぜる。

    • * 簡単 *チョコレートの折込シート♪★作り方3写真
  4. 4

    ビニル袋に入れ麺棒で延ばし、粗熱をとって冷蔵庫で冷やします。

    保存する場合は、冷凍して下さい。

    • * 簡単 *チョコレートの折込シート♪★作り方4写真

コツ・ポイント

ラム酒を入れなくても美味しいです♪

お好みでココアにチョコレートを加えても

美味しいです♪

Tags:

コーンスターチ★ / ピュアココア★ / ラム酒など / 強力粉★ / 無塩バター / 牛乳 / 砂糖★

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