4つの材料で簡単にできますよ^^
子供も喜ぶ、しっとりケーキです。
このレシピの生い立ち
砂糖はいれませんので、やさしい味わいです。
子供が大好きなケーキです。
材料
- 明治ミルクチョコレート 4枚
- 生クリーム 200ml
- 卵 2ヶ
- 小麦粉 大さじ4
作り方
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1
卵は大きめのボールにいれ、しっかり泡だて器で混ぜる。
(②の写真参照) -
2
・チョコレートは小さく砕く。
・生クリームは耐熱ボールにラップをし、表面に気泡が上がってくるまで温める -
3
ボールにチョコレートとアツアツの生クリームを注ぎ、5分放置し、混ぜ合わせる。
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4
卵とチョコレート液を混ぜあわせ、振るった小麦粉をいれ、均一に混ざったらOK.
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5
パウンドケーキ型に液をそそぎ、170℃ 30分焼く。
竹串に液がついてこなければOK.
コツ・ポイント
チョコレートは、刻まなくても大丈夫です。
ラップをして放置すると、生クリームの余熱でとけちゃいます。最後まで泡だて器でしっかりまぜてください。
ラップをして放置すると、生クリームの余熱でとけちゃいます。最後まで泡だて器でしっかりまぜてください。