ふんわり生地の中にバナナがとろ~ん♡
1人分から電子レンジで簡単に作れます♪
材料
- 板チョコ(ミルク又はブラック) 20g
- 調整豆乳 大さじ2
- サラダ油 大さじ1/2
- 卵黄 1個分
- ホットケーキミックス 大さじ3
- バナナ 1/2~1本
- チョコチップ 適量
作り方
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1
マグカップに板チョコを割り入れ、調整豆乳を加えて500wの電子レンジで30秒加熱します。取り出してよく混ぜます。
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2
1にサラダ油と卵黄を加えて混ぜ、混ざったらホットケーキミックスを加えて粉がなくなるまで混ぜます。
-
3
2に2~3㎝長さに切ったバナナとチョコチップを入れます。埋め込んでも上にのせてもOK。カップの高さの7分目以下にします。
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4
3を電子レンジ500wで1分半~2分加熱します。完全に膨らめば完成です。
コツ・ポイント
カップの大きさによってはあふれることがあります。分けて入れて、2個分でもOK。
あつあつが美味しいです。冷めたらレンジで温めるといいです。
余った卵白でこちらもどうぞ*レンジで簡単☆ホワイトカップケーキ(レシピID:18383033)
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