簡単チャーハン

ほんとに簡単♪
残り物でアレンジできます☆
このレシピの生い立ち
SNSでのお友達が日記で紹介していたレシピをアレンジしました。

材料

  1. コンビーフ 1缶
  2. ハム 数枚
  3. キャベツ 適量(葉っぱ3~4枚?)
  4. 2個
  5. ご飯 お茶碗2杯分
  6. 少々
  7. 胡椒 少々
  8. オイスターソース 少々
  9. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    ハムは細かく角切り、キャベツは千切りに。

    卵は溶いて塩、胡椒で味付けしておく。

    (コンビーフとハムに塩分があるので少なめでOK)

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、溶き卵を入れ、炒り卵を作る。

    出来たら一旦お皿にとる。

  3. 3

    同じフライパンに再度サラダ油を入れて熱し、コンビーフとハムを加える。

  4. 4

    火が通ったらキャベツを入れ、さらに炒める。

    キャベツがしんなりしてきたらご飯を入れる。

  5. 5

    2、で作った炒り卵をフライパンに戻して混ぜ合わせる。塩、胡椒、オイスターソースで味をととのえる。

コツ・ポイント

冷蔵庫の残り物で出来ますので簡単☆

オリジナルレシピはコンビーフだけでしたが、お歳暮でいただいたハムが余っていたので加えてみました。味付けも本当はお醤油ですが今回はオイスターソースにて。

あとカレー粉バージョンでもいけるそうです。

Tags:

ご飯 / オイスターソース / キャベツ / コンビーフ / サラダ油 / ハム / / / 胡椒

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