簡単チャーシュー

調味料を入れて煮込んで簡単！
トロトロのチャーシュー
このレシピの生い立ち
スーパーで安かったので！

材料

  1. 油 適量
  2. 水 120
  3. 醤油 50
  4. 砂糖 大1
  5. 酒 50
  6. 豚ブロック 300
  7. 生姜、ニンニク 小1

作り方

  1. 1

    フライパンに油をひき、両面

    軽く焼いて火を通す

  2. 2

    出汁の調味料を全て入れて

    沸いたら弱火にして

    落とし蓋をして50分ほど

    煮込む

  3. 3

    煮汁が減ってトロトロになったら完成

コツ・ポイント

鍋が薄かったり煮汁が半分しかお肉に

つからない時は

様子見て反転させてあげてください！

焦げやすいので火加減に気をつけてください！

Tags:

水 / 油 / 生姜、ニンニク / 砂糖 / 豚ブロック / 酒 / 醤油

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