簡単チャプチェ風

お好みの野菜を入れて、栄養満点❤つるつるたべちゃいます(≧∇≦)

1. 春雨 150g
2. 豚肉 200g
3. ニラ 1束
4. 人参 1/2本(50g)
5. しいたけ 3～4枚(50g)
6. たけのこ 50g
7. ゴマ油(炒め用) 大さじ1
8. 塩こしょう 適量
9. ブラックペッパー お好みで
10. 《調味料》
11. 砂糖 大さじ1
12. 酒 大さじ2
13. しょうゆ 大さじ1
14. オイスターソース 大さじ2
15. 鶏ガラスープの素 大さじ1

1. 1

   《下準備》調味料を合わせておきます。

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2. 2

   人参を細切りにして、レンジで軽く火を通します。(500Wで、約90秒)

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3. 3

   ニラを5㎝ぐらいに切っておきます。

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4. 4

   しいたけ、たけのこは細切りにしておきます。

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5. 5

   豚肉を一口サイズに切っておきます。

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6. 6

   春雨を芯がなくなるまでもどしておきます。

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7. 7

   《調理》フライパンにゴマ油を入れ、豚肉を炒めます。しっかりと火を通して下さい。

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8. 8

   人参、ニラ、しいたけ、たけのこを加えて、しんなりするまで炒めます。

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9. 9

   春雨を加えて、軽く炒めます。

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10. 10

    調味料を加えて、手早く混ぜます。塩こしょうで味を整えたら、出来上がりです。

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11. 11

    《お好みで》お皿に盛り付け、ブラックペッパーをふりかけると大人味に。

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    きゅうり&ささみ&春雨の中華風サラダ

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    簡単♥春雨の中華サラダ♪

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14. 14

    国産はるさめを使用しました。食感がぷるぷるで、もっちりしています。(熱湯で約3分茹でました。)

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コツ・ポイント調味料を加えたら、手早く混ぜて下さい。野菜を増量する場合は、調味料も増量して下さい。