甜麺醤で簡単。
このレシピの生い立ち
鶏肉でも美味しい回鍋肉。
材料
- 鶏もも肉 150g
- キャベツ 150g
- 葱 1本
- Ａ
- 甜麺醤、醤油、砂糖、水 各小さじ2
- ごま油 少々
作り方
-
1
鶏もも肉を一口大に切る。
キャベツをザクギリ。
葱を5mmほど煮切る。 -
2
油少々で肉をしっかり焼く。
-
3
キャベツ、葱を加えて軽く炒める。
-
4
Ａを混ぜて加え、1，2分炒める。
コツ・ポイント
ごま油は仕上げにも加えると風味アップです。
たれ多めなので具を増やしてもＯＫ。
たれ多めなので具を増やしてもＯＫ。
