メインにでも、もう一品欲しい時にでも。
電子レンジで簡単調理！！
このレシピの生い立ち
昔、母が作ってくれた一品。
小さい頃はよくリクエストしていました。
材料
- 鶏ひき肉 約300ℊ
- ほうれん草 1/2束
- 玉子 1個
- 塩コショウ 適量
- ★お好みでケチャップ 適量
作り方
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1
ボールに野菜以外の材料を入れて混ぜておく。
※少し時間を置いてねかす -
2
お湯を沸かして野菜をさっと茹で、しっかり水を切っておく。
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3
平らな場所にラップを広げ、海苔巻の要領で①の鶏肉の約1/3を広げる
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4
海苔巻を作るときのように若干手前に野菜をならべラップごと巻く。（ラップを鶏肉の中に巻き込まないように注意！）
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5
巻いた両端もしっかりと止めお皿の上に巻いた鶏肉を並べる
※複数ある場合は間を少し開けて並べて下さい。 -
6
電子レンジで約3分、ひっくり返して約2分加熱する。
電子レンジの種類によって調理時間を調節してください。 -
7
熱いので気を付けてラップを取り、食べやすい大きさに切り盛り付ける。
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8
ケチャップと一緒に食べるとおいしいです。
コツ・ポイント
中に巻くのはほうれん草以外にも、茹でた人参などでもおいしいし彩もきれいです。
