簡単におうちでもふわふわジューシーなチキンナゲットが作れます♩
このレシピの生い立ち
宅飲みのおつまみを簡単に作りたくて☆
材料
- 鳥ひき肉 1パック
- 鶏胸肉 1パック
- 小麦粉 大さじ2と適量
- 片栗粉 大さじ1
- 卵 1個
- ニンニクチューブ 少量
- マヨネーズ 大さじ2
- しょうゆ 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 塩コショウ 適量
- ☆マスタードソース☆
- 粒マスタード 大さじ2
- マヨネーズ 大さじ2
- ケチャップ 小さじ1
- ☆BBQソース☆
- ケチャップ 大さじ2
- ウスターソース 大さじ2
作り方
-
1
鶏胸肉を細かく切る
-
2
ボウルに鶏胸肉、鳥ひき肉、卵、片栗粉、小麦粉、ニンニクチューブ、醤油、酒を入れ混ぜる
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3
適当な大きさに成形し、バットに適量の小麦粉を入れ、その小麦粉をまぶす
-
4
油でこんがり揚げて出来上がり
コツ・ポイント
成形するときに、少しべちゃべちゃでも
揚げたときにふんわりジューシーになるので大丈夫☆
揚げたときにふんわりジューシーになるので大丈夫☆