ほんだしモニターが当たったので作ってみました。簡単でーす☆
このレシピの生い立ち
クックモニターでほんだしが当たったので、作ってみました！
かつおのお刺身が半額だったし。
材料
- かつおのお刺身 1本
- オリーブオイル 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- 酢 大さじ1
- 味の素「ほんだし」 大さじ1/2
- きゅうり 1本
作り方
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1
オリーブオイル、醤油、酢、「ほんだし」をすべて鍋に入れて一煮立ちさせる
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2
フライパンに薄くサラダ油（分量外）を引き、かつおのお刺身を1本まるごと入れる。一面15秒くらいで全ての面に焼き目を入れる
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3
きゅうりは細切りにして、皿に敷いておく
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4
かつおを薄く切り3のきゅうりの上にのせ、更に上から1をまわしかける
