わかめタップリ☆ヘルシースープ
ダシダで速攻仕上がります！
韓国では誕生日のお祝いに必需品です。
♪お誕生日おめでとう♪
このレシピの生い立ち
韓国旅行中に飲んだわかめスープを私なりにアレンジして作りました。
本場のわかめスープは、沢山のわかめに降参する位の量でした（；へ：）
材料
- 乾燥カットわかめ 大匙３杯
- 水 ３カップ
- ダシダ 小匙２杯
- 胡麻油 小匙１杯～適量（お好みで）
- スリ胡麻 大匙１杯～適量（お好みで）
- 塩 適量（加減して）
- 刻みネギ 適量（お好みで）
作り方
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1
お鍋に水を入れて沸かし、ダシダを加えて煮立たせる。
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2
煮立ったら、乾燥カットわかめを入れて、胡麻油・スリ胡麻を加える。味見をして塩で加減して完成です！
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3
お椀によそって、刻みネギを加えます。お好みでスリ胡麻を加えたり、七味唐辛子を加えてください。
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4
お好みで溶き卵を加えたり、温泉卵を加えてアレンジするとボリュームアップします。
コツ・ポイント
アッと言う間に完成します(*＾◇^)/ﾟ・:*:・ﾟ＼(^◇^*)
わかめは煮込むと風味が損なわれますので、気を付けてください。
わかめは煮込むと風味が損なわれますので、気を付けてください。
