冷蔵庫にあるもので簡単に作れます。 お腹が空いたときに おやつに おつまみに いかがですか(^o^)
- おからパウダー(おから) 1/2カップ(1カップ)
- 豆腐 150グラム
- サラダチキン 1/2枚
- 粉チーズ 約大さじ一杯
- コンソメ顆粒 約小さじ一杯
- マヨネーズ 約大さじ一杯
- 生姜 (チューブでも) 約小さじ一杯
- 片栗粉 約大さじ二杯
- サラダ油(オリーブオイル) 適量
作り方
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1
サラダチキンは1センチ角に切っておきます。材料を全てナイロン袋の中に入れます。
おからパウダー ID18846381
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2
ナイロン袋の空気を抜き、手のひらで押しつぶしながら 揉みこみます。
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3
生地が混ざったらひとまとめにします。冷蔵庫で10分くらい寝かせます。
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4
生地をスプーンで楕円形に成形します。 食べやすい大きさにしてください。
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5
フライパンを熱し、ホイルごと入れ多めの油を入れて中火で 焼いていきます。 全体が こんがり焼けた出来上がりです。
コツ・ポイント調味料は 目分量でも大丈夫です。好みで調節してください。にんにくを加えてもいいと思います。 生地が柔らかい時は片栗粉を多めに入れて下さい。ケチャップやマヨネーズと一緒にどうぞ! 生地は寝かせることにより落ち着きます。