簡単タンドリーチキン

4才の息子も食べれる、タンドリーチキン。
洗い物を少なく、簡単に作りました。
子供向けなので、甘口かな。
このレシピの生い立ち
お正月3日目、そろそろカレーが食べたくなった我が家。
お正月になると、カレーとかマックとか、むしょうに食べる家族です。
ついでにクリスマスは、餃子を希望されました(笑)

材料

  1. 鶏肉 500～600g
  2. カレー粉 大3
  3. ヨーグルト 200cc
  4. ケッチャップ 大1～2
  5. ウスターソース 大1
  6. たまねぎのすりおろし 1/2個
  7. はちみつ 大1
  8. ターメリック 少々
  9. ガラムマサラ 少々
  10. ナツメグ 少々

作り方

  1. 1

    鶏肉にフォークで切り込みを入れて、全部をジッパー等に入れ、よくモミ込む。

  2. 2

    冷蔵庫に半日～一日ねかせる。

    (私は当日予定がくるい、一日半も寝かせました)

  3. 3

    オーブン200℃40分～50分焼く。

    我が家は焦げがなかったので、残り10分になったら、230℃に上げ焼きました。

    (オーブンによって焼き時間は様子を見て下さい。)

コツ・ポイント

ターメリック、ガラムマサラ、ナツメグ等はお家にあったら入れて下さい。

なくてもOKですよ。

調味料はご家庭の味で、増減してくださいね。

ついでに我が家は4才の息子がいるので、甘口です。

カレー粉はS&Bでも、子供用のカレー粉でもなんでもOK!!

我が家はカレー粉は半々に入れてみました。

Tags:

*はちみつ / たまねぎのすりおろし / ウスターソース / カレー粉 / ガラムマサラ / ケッチャップ / ターメリック / ナツメグ / ヨーグルト / 鶏肉

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