とても簡単に作れます！こねて、まぜて、焼くだけ！
このレシピの生い立ち
元々よく作っていたチーズタルトをバレンタイン用にチョコレートを入れて作ってみました！
材料
- ◉タルト生地
- 薄力粉 130g
- マーガリン（バターでもOK） 40g
- 砂糖（なんでもOK） 40g
- 卵黄 1個
- ◉ケーキ生地
- クリームチーズ（室温に戻しておく） 130g
- 生クリーム 100ml
- 卵 1個
- 砂糖 30g
- 薄力粉（振るう） 大さじ2
- レモン汁 少々
- 板チョコ 3枚
- ◉デコレーション
- 生クリーム 100ml
- 砂糖 大さじ1
- レモン汁 少々
- いちご 適量
- ブルーベリー 適量
作り方
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1
タルト生地を作ります。
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2
マーガリンと砂糖をボールに入れて、白っぽくなるまで混ぜます。
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3
そこへ卵黄を入れ、さらに混ぜます。
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4
薄力粉を加えまとめて、冷蔵庫に最低1時間は寝かせます。
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5
マーガリンの塗った型に、生地を広げたら、フォークで穴を開けます。
（ポイント）フチを厚くしておくといいですよ！ -
6
ケーキ生地を流し入れるまで冷蔵庫で寝かせておきましょう。
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7
ここでオーブンを170℃に予熱しておきます。
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8
ケーキ生地は、簡単にミキサーを使用します！
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9
ミキサーに、ケーキ生地の材料を全て入れ混ぜます。
★クリームチーズは、フィラデルフィアのものを使用しました！
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10
混ぜ終えたら、ボールに移してよく混ぜます。
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11
冷蔵庫で冷やしておいた、タルト生地に生地を流し入れます。
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12
軽くトントンして、気泡を浮かせてゴムベラで消します。
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13
170℃に予熱したオーブンで40分焼き、竹串に生地が付かなければOKです！
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14
粗熱をとれたら型から取り、よく冷やします。
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15
生クリームを泡立て、いちごやブルーベリーを飾り付けして完成です！
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16
★★★アレンジ★★★
チーズタルト！
チョコレートを抜いて作るだけ！
こちらも簡単ですよ〜
コツ・ポイント
チョコレートを抜けば、普通のチーズタルトになります！たくさんアレンジしてみてください！
