紙コップがあれば自分のオリジナルタブレットチョコが作れちゃいます。
このレシピの生い立ち
チョコ専用の型がなくても簡単に作れるタブレットチョコです。煎餅のトレーも活用できると思います。
材料
- ホワイトチョコレート 30g
- ナッツ 適量
- ドライクランベリー 適量
- バタフライピー 適量
作り方
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1
底を切った紙コップを型代わりに使う。クッキングシートを敷いたまな板にセロテープで固定
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2
バタフライピーパウダーで着色したホワイトチョコレートを流し込む
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3
素早くトントンして気泡を逃す、表面を平らに
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4
好きなドライフルーツ、ナッツを好きなように載せる。20℃以下のところで2〜3時間で固まる。
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5
簡単に型から外せる。はみ出た分は包丁で優しくくれば完成✨
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6
“照り”を出した方が映えるので、ナッツとドライフルーツにハチミツを塗った
コツ・ポイント
チョコはできるだけ薄くした方が食べやすく、食材の味わもしっかり生かせます。
