濃い味好きな人はどハマりしちゃうかもッ
このレシピの生い立ち
沖縄気分を味わいたくて！
材料
- 合挽肉 200g
- 玉ねぎ 1玉
- ☆ケチャップ 大さじ6
- ☆オイスターソース 大さじ1/2
- ☆ウスターソース 大さじ1
- ☆ニンニクチューブ 2センチ
- ☆スイートチリソース（あれば） 大さじ1
- 塩胡椒 適宜
- 油又はバター 10g
- レタス お好みで
- トマト お好みで
- アボカド お好みで
- ◆チーズ
- ◆目玉焼き
- ◆マヨネーズ
作り方
-
1
玉ねぎをみじん切りにし、フライパンに油又はバターを入れ透明になるまで炒める。（塩胡椒振る）
-
2
玉ねぎに火が通ったら合挽肉を入れ炒める。
-
3
挽肉に火が通ったら☆を入れ中火で混ぜる。
-
4
スイートチリソースがない場合は砂糖を少し入れてもいいかもです。
-
5
良い感じに煮詰まったら味を見てケチャップの酸味が飛んでいたらOK！
-
6
煮詰まりすぎて味が濃かったら水を入れて調節してください。
-
7
レタス、トマト、アボカドを食べやすい大きさに切る
-
8
お皿に盛ったら完成！お好みでチーズを乗せたりマヨネーズをかけたり！炙ったら最高です！目玉焼きも美味しい！
コツ・ポイント
ケチャップの酸味を飛ばすのがおいしく作るコツ
