細かく切って、サンドイッチや、お弁当でも冷めても美味しいです。すごく簡単なので、あと1品ほしいってときにお薦めです。
このレシピの生い立ち
我が家では、ジャーマンタコと言われてる料理です(笑)
材料
- 茹でタコ 80gくらい
- じゃがいも 中2個
- 塩コショウ 適量
- 油 大さじ1杯
- 乾燥パセリ 少々
作り方
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1
じゃがいも、タコを切ります。
じゃがいもは薄めに切れば、火のとうりが早いです。 -
2
フライパンに油をひき、じゃがいもを炒める。
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3
じゃがいもに火が通ったら、タコを入れて、塩コショウするだけです。
クレイジーソルトで味付けも美味しいです。 -
4
器に盛り、乾燥パセリかけています。
コツ・ポイント
じゃがいもに火が通ったら、タコを入れて下さい。
タコは火を通し過ぎると固くなります。
タコは火を通し過ぎると固くなります。
