素朴だけど結構イケます!簡単に済ませたいランチにぴったりです!
このレシピの生い立ち
昔、ウチのおばあちゃんがスパゲッティって言うと、これを作ってくれました!
材料
- スパゲッティ(乾麺) 200g
- 豚ひき肉 100g
- たまねぎ 1/2個
- ピーマン 2個
- 中濃ソース 適宜
- サラダ油(バター) 小2
- 塩 少々
- コショウ 少々
作り方
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1
湯に塩を入れ、スパゲッティをゆでる。
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2
スパゲッティをゆでている間に、フライパンにサラダ油を熱し、豚ひき肉とたまねぎ(あらみじん)ピーマン(細切り)を炒める。
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3
具が炒まったら塩・コショウで味つけし、ゆでたスパゲッティとフライパンで炒めあわせる。
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4
お皿に盛りつけし、食卓で市販の中濃ソースをかけて召し上がれ!
コツ・ポイント
具を炒める時、バターにするとコクが出ますが、さっぱり味がお好みならサラダ油で!