スポンジ生地の嫌いなお子様に♡オレンジ味の(なっちゃん)ゼリーと甘い牛乳プリンの二段で、フルーツトッピングしました♡このレシピの生い立ち子供がゼリーが好きなので♡
- オレンジジュース(なっちゃん) 1200cc
- 牛乳 300cc
- 砂糖 小さじ5
- 好きなフルーツ 適量
- 粉ゼラチン 25g
作り方
-
1
オレンジジュースを鍋に入れ火にかける。少し温まったら粉ゼラチン20gを入れよく混ぜながら溶かす。
-
2
1を型に入れ入れたいフルーツもいれる。
-
3
2を冷蔵庫に入れ、冷やし固める。
-
4
鍋に牛乳と砂糖を入れ温めてから、砂糖とゼラチン5gを振り入れよく混ぜながら溶かす。
-
5
4を型に入れ、入れたいフルーツを入れ冷蔵庫に冷やし固める。
-
6
固まった3と5を冷蔵庫から出し、型の端を爪楊枝でなぞる。
-
7
オレンジゼリーの方から、お皿の上にひっくり返し濡れ布巾を少しレンチンして、型の上から乗せて型から外す。
-
8
オレンジが型から抜けたらその上に牛乳プリンもひっくり返す。
-
9
飾りたいフルーツを8にトッピングをする。お好みで生クリームをトッピングをしても美味しいです♡
コツ・ポイントゼラチンを溶かす時にダマにならないように、事前に溶かす液体でふやかしておくとダマになりにくいです。オレンジジュースの味が甘さ控えめなのでもう少し甘くしたい方は砂糖を足してね!