びっくするぐらい簡単。ちょっと一品のときに便利このレシピの生い立ちパパさんに作っていただきました。パパさんの方が料理がうまいのよね~。。頑張らなくては・・。
- セロリ 1本
- たかのつめ 1本(好みにあわせて)
- ごま油 大さじ1
作り方
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1
セロリを切る
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2
ごま油にたかのつめをいれて炒める*こまかく切ってそのままセロリとからめてもOK 一本そのまま入れて取り出してもOK
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3
セロリを入れてさっさと炒める
コツ・ポイントたかのつめを炒める時間で辛さを調節できます。辛いの苦手な人はちゃんと種をとってね。(私は辛いの苦手なので、種とって切らずにそのまま炒めて取り出します)さっと仕上げる方がセロリがシャキっとおいしいですよ~。セロリ苦手な人はいっぱい炒めたほうが食べやすいかも