火を使わず、フライパンの洗い物も無くレンジで簡単に作れます。火の調整や焦げる心配なく他の作業しながら出来るので安心です。
このレシピの生い立ち
子供の離乳食作りで、自分のご飯に手をかけている余裕ないし洗い物増やしたく無いけどチャーハンが食べたいー！と思ってやってみました^ ^
材料
- 冷ご飯 お茶碗軽く2杯
- 卵 1個
- ごま油 少々
- チャーハンの素 1袋
作り方
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1
大きめのレンジ対応容器にご飯、卵を入れまんべんなく混ぜる。
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2
チャーハンの素を入れ、ごま油を香り付け程度に少し入れて混ぜる。
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3
軽くラップをしてレンジで1分30秒(650wの場合)
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4
終わったら混ぜて、再びラップして1分30秒
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5
また混ぜてみて卵が固まりかけたらラップ無しで1分程でパラパラになったら完成
コツ・ポイント
レンジで加熱してみて卵の固まり具合を見てから加熱の時間を調節してください。最後はラップ外して加熱する事で水分が飛んでパラパラになります。
