冬は温そばで。夏は冷やして！
さっぱりで食欲が増します！
このレシピの生い立ち
あるものでお昼を済ませたく作ったら美味しかったのでご紹介します。
材料
- お湯 麺，ささみが隠れる程度
- ささみ 2，3本
- 納豆 1パック
- めんつゆ 大さじ2〜3
- そば(市販の湯がけばいいもの) 1人前
- 長ネギ 5センチ程度
作り方
-
1
鍋に湯を沸かす。
水からささみを入れ火にかける。 -
2
沸騰するのを待つ間にネギを切り，納豆に付属のタレを入れて混ぜて待つ。
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3
沸騰したら、あくをおたまで取り，蕎麦を入れ1〜2分茹で、ざるにあける
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4
麺ととりささみを水で冷やす(省略可)
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5
蕎麦とネギ納豆を皿に盛り付ける。その上に手でちぎったとりささみをのせ、めんつゆを回しかけ完成。
コツ・ポイント
✪乾麺から茹でる方は途中でささみをお湯からあげて下さい。
✪水からささみを茹でることで硬くなりにくくふわふわに仕上がります。
✪納豆のからしは入れずわさびをひと足しすると○
✪鍋が一緒だと嫌な方は別々でどうぞ！ズボラな私はこのままで！
✪水からささみを茹でることで硬くなりにくくふわふわに仕上がります。
✪納豆のからしは入れずわさびをひと足しすると○
✪鍋が一緒だと嫌な方は別々でどうぞ！ズボラな私はこのままで！
