ズッキーニだけでも充分お洒落なピザできちゃいます！
材料
- ピザクラスト(20〜25cmのもの) 1枚
- ズッキーニ 1/2本
- オリーブオイル 大さじ1
- ピザ用チーズ 大さじ2〜
- 粗挽き黒胡椒 適量
- 塩 お好みで
- ☆オリーブオイル 適量
作り方
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1
ズッキーニをなるべく薄めに2、3mm程度にスライスします。
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2
オーブンは250℃に予熱。ピザクラストにオリーブオイルを塗り伸ばしておきます。
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3
2にズッキーニを並べ、上にチーズを散らし、粗挽き黒胡椒をかけで、10〜15分、チーズに少し焦げ目がつく程度に焼きます。
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4
☆オリーブオイルを回しかけて出来上がり。
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5
2019年4月20日「みんなのお弁当」に掲載していただきました。ありがとうございます。＾＾
コツ・ポイント
※クラストの食感は薄いタイプでも、厚めでもお好みで。
※チーズの塩分が薄い場合は塩も加えてください。
※チーズの塩分が薄い場合は塩も加えてください。
