スロークッカーでミートソースを作ったら、旦那が「今まで食べたスパゲティの中で一番旨い！」と絶賛してくれました。
このレシピの生い立ち
ミートソースを作るとコンロに飛び散って嫌なのでスロークッカーで作ってみました。
蓋をしているので、鍋で作るより水分は多めですが、コンロ周りが汚れず後片付けも楽ですヾ(o´∀｀o)ﾉ
材料
- 牛・豚合挽きミンチ 350g
- 玉ねぎ 中1個
- 人参 1/2本
- マッシュルーム(スライス) 1缶
- トマト缶(カット) 1缶
- ケチャップ 大さじ2
- ウスターソース 大さじ1〜2
- 砂糖 小さじ1
- コンソメ顆粒 小さじ1
- 塩・こしょう 適量
- ローリエ 1〜2枚
- にんにくチューブ 大さじ1
作り方
-
1
みじん切りにした玉ねぎ、人参やミンチ、調味料など全てスロークッカーに入れる。
-
2
煮込みモードで4時間。
コツ・ポイント
ミンチは入れるときにほぐしておいた方がいいです。
今回は煮込み3時間後に1度かき混ぜました。
今回は煮込み3時間後に1度かき混ぜました。
