えっ？それだけ！って感じなのに本格的な味
このレシピの生い立ち
はじめて買ったジュース野菜も入っているので、もしかして、って、作ってみた、するとバッチリフレンチみたいに！煮詰まるにつれ味がこくなるので、醤油はかげんをかんがえてね！
材料
- 豚のスペアリブ ６本
- ウエルチスムージーのグレープ ３００CC
- 塩コショウかクレイジーソルトのバジル 少々
- 水 100から200CC
- バターあればガーリックバター 大さじ１ぐらい
- 醤油 大さじ２
- 好きな付け合わせ 適量
作り方
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1
スペアリブに塩コショウしてフライパンで表面を熱する、私は塩コショウのかわりに、クレイジーソルトのバジルをつかいました、
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2
ウエルチのスムージージュース投入、濃いので水も、醤油も入れちゃいます、
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3
沸騰したら中火にして、蓋をして20分ぐらい煮込みます、ここで味の確認、薄いようなら醤油か、塩でととのえて弱火で１０分
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4
いい感じに煮詰まったらバターを入れて絡ませ出来上がり、今回はマッシュルームのコンソメ煮となすのアボカドサラダを添えました
コツ・ポイント
ポイントは骨がしっかり見えてきたら、出しが煮詰まるまで、こげないよう、見た感じでしあげてね！
