簡単スパニッシュオムレツ

《下準備》

じゃがもは5mmぐらいのいちょう切り、玉ねぎは薄めにスライス、ベーコンは1cmぐらいの短冊切りに。

フライパンにオリーブオイルを熱し、①を中火で焦がさないように炒め、塩コショウで味を整える。

ボウルに卵を溶きほぐし、②を入れて混ぜる。

フライパンにバターを溶かし、③を流しいれ中火で焼き、大きくかき混ぜた後は弱火で3分ほど焼く。

フライパンより大きい皿で蓋をしてひっくり返す。

フライパンをキッチンペーパーで拭き、⑤を滑り込ませるように戻して弱火で3分ほど焼いて完成！

せつぶんひじきさんの『牛肉の赤ワイン煮』(レシピID : 17394698)のソース添えで。

【明太子入り】

ボウルに明太子とマヨネーズを入れ混ぜ、②のじゃがいもを投入。和えてから③へ進むと明太子がだまになりません

※いーちゃん★マンさん

手違いでコメント無くUPしてしまい申し訳ありませんでした！！

レポありがとうございます。

※西岡7さん

コメント無くUPしてしまい申し訳ありませんでした！！

レポありがとうございます。