ピリッとでもまろやかなカレー野菜もコロコロしてて食べやすい～！サラッとしたカレーです。このレシピの生い立ち冷蔵庫の野菜消費しようと思って！
- 具材
- お好きな野菜 たくさん
- にんにく 生姜 2かけ
- 好きなお肉 適量
- スパイス
- カレー粉 40ｇ
- クミンパウダー 5ｇ
- ターメリック 1ｇ
- ガラムマサラ 5ｇ
- シナモン 1ｇ
- ナツメグ 1ｇ
- ★コンソメ 20ｇ
- ★塩 18ｇ
- ★水 2ℓ
- ☆刺身醤油 20ｇ
- ☆中濃ソース 10ｇ
- ☆砂糖 10ｇ
作り方
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1
スパイスを合わせておきます。
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2
お好きな野菜を1センチ角くらいに適当に切り炒めます。
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3
★をいれ煮込みます。
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4
☆とスパイスを入れて煮込みます。味の調整をしたら完成です！
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5
今回の野菜は ナス ズッキーニ 人参 じゃがいもでした。
コツ・ポイント最初にスパイスあわせて馴染ませましょう
