生の春菊が意外においしい♪豚しゃぶと豆板醤が決め手です♪
このレシピの生い立ち
だいぶ前に、なにかの雑誌からヒントを得たのですが忘れてしまいました。(^^ゞ
材料
- 豚こま 100g
- 春菊 1/2束
- ☆キムチ 適量
- ☆しょうゆ 大さじ×１
- ☆ごま油 小さじ×1/2
- ☆すし酢 小さじ×１
- ☆すりごま 適量
作り方
-
1
豚こまをゆでて豚しゃぶにして１口大に切ってボールへ。
-
2
１に、手でちぎった春菊を入れる。
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3
２に、☆の材料を入れてざっくりまぜて皿に盛る。
コツ・ポイント
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