簡単に済ませたい時にできます。
玉ねぎはあった方が美味しいです。
このレシピの生い立ち
昔近所にスタミナ丼のお店があって、好きだったので少しアレンジして作りました。
材料
- 豚肉 80g
- レタス 2枚
- ご飯 150g
- 油 適量
- 卵黄 1個
- ★しょうゆ 大さじ1
- ★酒 大さじ1
- ★みりん 大さじ1
- ★ニンニクチューブ 2センチ
- ★塩胡椒 少々
作り方
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1
豚肉を食べやすい大きさに切る
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2
レタスを食べやすい大きさにちぎる
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3
丼にご飯を盛る
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4
フライパンに油を引いて豚肉を焼く
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5
焼けたら★を投入してよく絡める
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6
ご飯にレタスを敷いて豚肉を乗せ、最後に卵黄を中心に。
コツ・ポイント
冷える前に食べちゃいましょう。
